Mezcal Artesanal Montelobos: el auténtico sabor mexicano

El Montelobos Espadín es un mezcal joven sin añejar, elaborado a partir de agave espadín orgánico cultivado meticulosamente, que se tuesta bajo tierra y se destila en pequeños lotes para lograr un equilibrio perfecto entre dulzor y sutil ahumado.

El Montelobos Ensamble utiliza Papalote (A. cupreata) como base y se complementa con Espadín (A. angustifolia) y Tobalá (A. potatorum). Esta expresión de Montelobos ofrece una explosión de sabores contrastantes: pimienta rosa, manzanilla y manzana confitada. Posee un cuerpo y una acidez en boca que destaca el humo y la fruta.

El Montelobos Tobalá es un mezcal joven sin añejar, elaborado a partir de agave tobalá cultivado, tostado bajo tierra, fermentado de forma salvaje en tinas abiertas y destilado en pequeños lotes en alambiques de cobre para lograr un equilibrio perfecto entre el dulzor del agave verde y el sutil ahumado.

Nuestro Montelobos Pechuga se elabora a partir de una tercera destilación con pechuga de guajolote, y brinda una experiencia sensorial de todas las especias y frutos que han sido minuciosamente seleccionados. Rinde homenaje a las tradiciones oaxaqueñas con un experimento basado en las formas tradicionales y los ingredientes típicos.